［小学部］学級活動「野菜博士になろう」

合同の学級活動で、栄養教諭による”食育”の授業を行います。

テーマは「野菜博士になろう」

これまでの栽培活動を写真で振り返った後、学校の畑の野菜が、どのようになっているかを野菜の模型を貼りながら確認します。

ジャガイモとニンジンは土の中、キュウリとピーマンは土の上です。

次に、これらの野菜を水槽の水の中に入れてみます。

野菜を一つずつ水の中に入れていくと…

土の中にできる野菜は水に沈み、土の上にできる野菜は水に浮きました。

次は、キャベツです。

手に取ってみると、けっこうな重さです。

それでも、土の上にできるキャベツは、”水に浮く”と子供たちは予想しました。

大正解！キャベツも浮きました。

野菜の種類によって、根や茎、葉など、食べている部分がそれぞれ違うことを教えてもらい…

進んで野菜を食べ、よく味わって、さらに立派な野菜博士になろうと約束して授業を終えました。

苦手な野菜にも関心をもって、食べてみようとする姿が見られることを期待しています。